L’Università della Tuscia (Viterbo), in qualità di capofila del progetto CIN -EAT "Adattamento di un modulo, fisso o mobile, per la macellazione degli animali selvatici finalizzato al miglioramento commerciabilità delle carni", finanziato dal PSR, sta cercando aziende interessate a partecipare al progetto.

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